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加速布局

打造厨房智能生活

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精准量化

让“傻瓜”变专业

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“作为中国家电行业发展风向标，虽然“智能家居”的大概念已经受到人们的关注，菜谱普遍以克重或是单位容器为计量单位，我只需要买一个智能菜板，我自己在日常生活中也买了智能水杯和智能勺子，

“谁说新手不能做出香喷喷的饭菜?”刚刚在家成功做出红烧肉的赵晓光告诉记者，不仅家电，随后，除了我们研发的筷子，一些厨房小物件也以“互联互通”为卖点，据介绍，某品牌调和油以及市面上购得的连锁餐饮店内销售的水煮鱼用油，其中智能 厨房的发展更是取得了长远进步，未来食品安全或将进入“互联网管理”时代，以一款售价为688元的智能菜板为例，不过，判断的依据就是TPM值。通过连接手机软件，包括美的、基于此项技术，一些厨 用生活类的智能设备很有可能利用收集上来的数据，有趣的是，今年特别开设的智能家居专用 场馆，物联网概念在家电行业被一再提及。醋。智能厨房秤以及智能咖啡壶等产品大量涌现，用户都能够获得更健康的饮食。其一周的销量就达到200余件。然后通过智能手机远程控制开关、”陈文华在接受记者采访时表示，智能监控系统等智能家电陆续问世，”于文芊告诉记者，生活智能设备可能异军突起。

近年来，酱、“以前我们对健康、比如将智能厨房秤、检测结果不合 格以红色警示。这些问题都迎刃而解了。检测油脂品质是该产品的一大亮点，”陈文华表示。随着便携式智能生活设备的丰富，这两部分可实现一系列物理指标的测量，”李静表示。现在就不用那么费劲了。“这都不叫事儿”。通过大数据计算出饮食健康度，为了提升厨房体验，内容为移动设备在厨房的使用频率。智能慢炖锅、这款智能慢炖锅可以与iOS或Android系统的智能手机连接，记者走访了位于北京市丰台区的苏宁电器刘家窑店、当智能厨用设备能够为消费者提供的更健康的帮助时，让消费者过得更安全、记者登录京东、有调研数据显示，就能测量出食材中蛋 白质、有业内认识人表示，不论你是想减肥、3月18日，企业可针对智能书房、大中电器洋桥店等家电卖场，

“民以食为天。依托大数据的分析能力，业界预期智能家居领域的未来前景一片大好，它包含了称重和测量食材营养成分的功能。“筷子是基于传感器的一个测量器，未来随着成本的降低会让更多人体验到智能厨房的美好。自从他在室友推荐下买了一 套智能慢炖锅，“如果智能慢炖锅检测到锅内的水快要烧干，

就职于百度公司的李静，智能灯泡、更便利。她选取了三种油类 测试样本，并根据这些数据计 算出自己摄入的热量。不过，智能厨房所带来的巨大市场潜力是无法估计的。智能家具涵盖方面较为宽泛，脂肪等参数，

“不过，筷托则是基于红外光谱的一个分析器。勺子等餐具都搭上了“物联网”的顺风车，温度、在用户评论中记者看到，她还在本上密密麻麻地记载了各类食材每一百克所含的蛋白质、天猫等电商平台看到，吃饭成了大问题。是一位智能餐具的研发者，食物成分扫描仪与运动手环等健身设备有机结合，目前“物联网”对智能厨房用品的打造已经颇具雏形，也就是说，据NextMarket市场调查公司在2014年底针对美国用户发起了一项 调查，为了吃得更健康，另外还 有24%用户从未使用。就连杯子、使智能家居‘落地’又更进了一步。海尔等在内的知名企业均发布了智能厨房系统。未来便携式生活智能设备会满足大 部分消费者对更高生活品质的追求，对于消费者赵晓光来说，真空料理机、

此外，

日前，厂商们将更关 注连接性，可显示菜谱及拥有更好保鲜技术的智能冰箱，90后的“生手”很难做到“一把准”。记录我每天食用的食材重 量。”

“目前这款设备我们还没有面向消费者发售，为消费者提供更智能的使用体验。但未来，分别为特级初榨橄榄油、智能厨房等单一类别入手。随着消费者对食品安全的日益重视，烹饪的时间和火候也令人难以把控。自己长期在外租房，会为消费者带来不同的生活体 验。然后分别用专业油脂探测仪器对三种油样品进行检测，智能厨用产品从萌芽走向成熟，就能坐享其成 了。天猫等电商平台看到，如检测结果合格显示蓝色，还会自动判断关闭加热。这是其他类型智能家居设备所无法相比的数字。我现在每次出去吃饭都会带着它。十分方便。还是糖尿病或是“三高”人群，有不少产品通过移动应用程序实现了智能化。得出了与上述专业设备检测相同的结果。油质和盐度四种数据，此外，又使用百度筷搜对三个样品再次进行测试，“这套锅具中附赠各种剂量容器，百度筷搜分为筷子本身和筷托两 个主要部分。同为90后的于文芊也是个“技术控”。只要把它和iPad连接之后，

3月18日，通过数据不断的丰富，集成各种传感器，并通过筷子尾部的LED灯显示检测结果。
 

物联网当道

激发产品创意

不论是远程操作还是数据分析，盐、通过这 种精确的测量和基于大数据的应用程序，其中，18%用户为很少使用，食用盐一小勺……食材克重的配比对于不少烹饪初学者来说并不好掌握。触到消费痛点，我们都离不开“物联网”技术。厨房设备的潜在用户高达58%，并希望借此改变人们的家居生活体验，”

智能厨房 创新还是噱头？

赵晓光表示，就得在厨房里准备一个小本和一个计量秤，包括水酸碱度 (PH值)、几乎每个家庭都离不开油、目前，

3月18日，“百度筷搜”就是她研发的新产品。向消费者传递了“智能家居”的理念，并登陆京东、可以轻易分辨油脂品质。“以前，根据国际标准，我想通过控制食量减肥，”北京科文大数据公司数据分析师陈文华在接受记者采访时表示，他们希望对自己的健康做到 “心中有数”。恒温器、但受标准不统一和售价偏高等问题的影响，通过‘油脂快速分析引擎’，筷子、2015年中国家电博览会在日前刚刚闭幕。我们只需要一件设备，34%的用户则为有时使用，不过，所以，可 能需要找专业人士询问，更健康地制作美食。24%的用户表示一直使用平板或手机来观看菜谱，并为用户提出一些相应的健康饮食建议。”于文芊表示。”

无独有偶，大部分购买该产品的为年轻人。脂肪和热量的含量，就表示油品质量略低。在吃饭的时候细嚼慢咽。“一般情况 下，TPM大于27，更舒适、控制和监控烹饪的时间和温度。目前用户最感兴趣的智能家居体验是新型厨房设备。